ENOSERVICE nasce nel 1981 dopo attente analisi dell'evoluzione enologica sul territorio di Franciacorta e soprattutto dopo frequenti viaggi nell' "altra Francia" : la Francia del vino.
L'idea "rivoluzionaria" per quei tempi era di dare ai viticoltori di Franciacorta un servizio completo nella produzione delle bollicine, consentendo anche alle piccole aziende, attraverso l'utilizzo di linee, di progredire nella qualità senza dover sostenere forti investimenti per le attrezzature disponendo sempre di apparecchiature all'avanguardia.
L'esperienza ha portato a nuove sinergie che si traducono oggi in collaborazioni professionali non partorite a tavolino ma comprovate dalla passione e dalla voglia di confrontarsi continuamente. I servizi si ampliano e si specializzano ulteriormente, non più solo commercio e servizi, ma assistenza totale lungo tutta la filiera produttivo-commerciale; vengono testati vari produttori di materiali e sconsigliati se carenti, sostituiti se non all'altezza, le esperienze con le barbatelle e le barrique dimostrano l'impegno nella continua ricerca della qualità, anni e anni di prove, di verifiche e di degustazioni comparate hanno naturalmente selezionato i prodotti migliori.
La sfida della qualità totale si è dimostrata vincente consolidandosi, nel tempo, superando i confini della Franciacorta e coprendo via via il maggior numero di zone enologicamente interessanti dell’intero territorio nazionale: dal Piemonte al Friuli, dall’Alto Adige alla Sicilia.
Oltre ai servizi di cantina Enoservice si apre anche al settore viticolo.
L'impianto di un vigneto è ormai uscito da quegli schemi tradizionali che per generazioni si sono tramandati di padre in figlio.
L'imposizione di una filiera di qualità e la necessità di meccanizzare il maggior numero possibile di operazioni colturali in un mercato le cui offerte si rinnovano a velocità geometrica, obbliga le aziende ad usufruire di tecnici molto aggiornati nell'impostare ed eseguire impianti di vigneto. Data per scontata una valida cultura ampelografica, la premessa fondamentale per una buona progettazione è sia la conoscenza della realtà materiali/macchine, sia quella dello "status quo" del cliente e del territorio in cui opera, sia le Sue ambizioni in termini di sviluppo futuro nonché l'andamento del gusto dei consumatori.
Per lo sviluppo di un buon "progetto vigneto" Enoservice si avvale anche di consulenti universitari esterni oltre ad avere una equipe di tecnici coordinata da un agronomo.
Enoservice sorge nel territorio del Comune di Erbusco (sede del Consorzio Tutela del Franciacorta) lungo la SP 11 Rovato-Iseo.
Al piano terra la superficie dedicata allo show-room ed al negozio è di circa 260 mq. Uguale superficie al primo piano per gli uffici direzionali e amministrativi. Al piano interrato csi trovano circa 600 mq di magazzini e celle frigorifere. Sul retro ci sono altri 700 mq di magazzini coperti. Infine circa 700 mq di piazzali aperti, aree per il parcheggio e il transito.
Attualmente Enoservice occupa 6 addetti a tempo pieno e 5 collaboratori.
In questi trent'anni di attività Enoservice ha avuto la irripetibile possibilità di testare a lungo fornitori e prodotti, arrivando così oggi ad offrire una gamma completa e di altissima qualità per ogni esigenza del produttore vinicolo. Si va quindi daigli articoli per vigneto (barbatelle, pali in legno classici, ottagonali con garanzia ventennale, in metallo, fili di banchina, tiranti, ganci e quant'altro) a quelli per la cantina (prodotti e coadiuvanti per la fermentazione, lieviti, pompe, agitatori, termometri, manometri, tubi alimentari, serbatoi classici e regrigerati, Gyropallet e relativi cestoni, vetri di tutte le capienze, sugheri, barrique e fusti in legno, valvole, linee di imbottigliamento tiraggio e sboccatura, etichettatrici ecc.).
A questo si aggiunge la professionalità maturata negli anni dal personale che consente di consigliare sempre al meglio il cliente.
Enoservice è in grado oggi, forte dei suoi trent'anni di esperienza, di offrire servizi sia di consulenza che operativi a tutto campo, tanto per il vigneto quanto per la cantina.
Il produttore può quindi essere assistito durante tutta la filiera produttiva, nelle scelte primarie (barbatelle, pali, fili ecc.), sia come consulenza che come fornitura, e nella lavorazione del prodotto tramite le linee mobili che consentono di effettuare in loco imbottigliamenti, tiraggi e sboccature con attrezzature di alto standard tecnico che rispettano tutte le normative del settore.
Via Iseo, 108 - 25030 ERBUSCO (BS)
Telefono 030 7254451 Fax 030 7254567
p.i.: 04027430996
metodo classico